Admin

Tragajući za savršenim mafinima, pronašla sam ovaj recept: Sočni, mekani i jednako ukusni sutradan! Tradicionalni deserti Tragajući za najboljim receptom za mafine naišla sam na ovaj i prezadovoljna sam. Sastojci: 2 jaja prstohvat soli 8 g vanilin šećera 150 g granuliranog šećera 80ml ulja 170ml mleka 50 g kukuruznog skroba 200g brašna 2 kašike gorkog … Read more

Žerbo kolač je tradicionalni, bogati kolač u slojevima, koji potječe iz Mađarske. Sastoji se od prhkog tijesta, nadjeva od mljevenih oraha i džema od marelica, a sve je preliveno čokoladnom glazurom. Spoj orašaste arome, voćne slatkoće i čokolade čini ga nezaobilaznim blagdanskim desertom. Sastojci: Tijesto: ▪ 400 g glatkog brašna ▪ 20 g svježeg kvasca (ili 7 … Read more

Odlučila sam podijeliti sa vama naš starinski recept za kiseljenje paprike, recept po kojem ćete dobiti savršenu kiselu papriku koja će trajati cijelu zimu. Kad kažem savršenu, tu mislim na onu teksturu ne premekane i nikako gnjecave paprike, što se postiže jako kratkim kuhanjem u octenoj tekućini. POTREBNO: (u receptu su bitni omjeri, pa tako … Read more

Sastojci 800-900 g junetine od buta 1 velika ili 2 manje kapule 1 manji poriluk 1 mrkva 1 veći režanj češnjaka 1 žlica koncentrata rajčice 1 žličica crvene mljevene paprike 150 ml passate sol   papar 1/2 goveđe kocke (po želji) 1 žlica ajvara (po želji) peršin cca 400 ml vode malo suncokretovog ulja Priprema … Read more

Sastojci: Advertisements 500 ml mleka 50 g čokoladnog pudinga 3 kašike šećera 50 g tamne čokolade 200 g mlevenog keksa Za fil: 500 ml mleka 50 g pudinga od vanile 3 kašike šećera 50 g bele čokolade 150 g kokosa Za gornji sloj: 12 mančmeloua 250 ml slatke pavlake Priprema: U šerpu sipajte mleko, pa … Read more

Bajadera je savršena poslastica koja se može poslužiti svakodnevno uz popodnevnu kavu, ali jednako tako i kao dio tacne sa sitnim kolačima za posebne prilike.    Njena specifičnost leži u bogatom spoju okusa plazma keksa, čokolade i mlijeka u prahu, što joj daje neodoljiv kremasti okus. Ovaj recept nije samo jednostavan za pripremu, već donosi … Read more

Hurmašice su klasik koji nikada ne izlazi iz mode. Ovaj recept sa dodatkom mlevene plazme daje im poseban ukus i miris. Priprema je jednostavna, a rezultat su sočni kolačići koji se tope u ustima. Savršene su za svaku priliku – bilo da ih spremate za goste, praznike ili kao mali slatki zalogaj uz kafu. Sastojci … Read more

Ako ste ikada želeli da pripremite tortu koja izgleda i miriše poput luksuznog deserta iz poslastičarnice, Grčka torta je savršen izbor. Ova torta kombinuje hrskave i lagane kore sa bogatim, kremastim filom koji spaja više vrsta čokolade i plazmu. Njena struktura slojeva pruža vizuelni dojam sofisticiranog deserta, dok balans ukusa čini svaki zalogaj nezaboravnim. Sastojci za kore: … Read more

Postoji nešto posebno u mirisu tek ispečene štrudle. To je kolač koji ne spaja samo brašno, šećer i puter – već okuplja porodicu, vraća uspomene iz detinjstva i unosi toplinu u dom. Bilo da se puni makom, orasima, bademima ili rogačem, štrudla je prava kraljica među tradicionalnim poslasticama. U ovom receptu nećemo praviti klasičnu, veliku … Read more

Priprema korica – osnova svakog sloja Osnova ove torte sastoji se od čak četiri lagane kore, koje se pripremaju od svega nekoliko sastojaka, ali njihov ukus i tekstura daju čvrstinu i mekoću celokupnoj torti. Za svaku koru koristi se sledeće: 5 belanaca 100 g šećera 150 g seckanih oraha Postupak pripreme svake kore uključuje sledeće korake: … Read more