Admin 
Lički sir koji sam upoznala kod tete kad sam bila kod nje davno na selu. Radila sam ga više puta i neki dan na ispraćaju Rijeke podsjetili su me na njega. Sastojci: 2 l punomasnog mlijeka, 200 ml kiselog vrhnja, sol Priprema: Mlijeko prokuhajte i kad se malo ohladi dodajte mu kiselo vrhnje te promiješajte. Posudu … Read more
Za ovu tortu gde se kore peku posebno potrebni su sledeći tačni sastojci. Za kore: 6 jaja, 6 kašika šećera (oko 120 g), 6 kašika brašna (oko 120 g), 1 kesica vanilin šećera i 1 ravna kašičica praška za pecivo. Za fil: 500 ml mleka, 120 g šećera, 2 kesice pudinga od vanile (80 g), … Read more
Sastojci Za testo: – 600 gr brašna – 100 gr putera – 250 ml mleka – 1 jaje – 3 kašike šećera – 25 gr svežeg kvasca – 2 kašike ulja – ribana korica od jednog limuna Punjenje: – 1,5 kg jabuka – 8 kašika šećera – 1 kašika griza – 1 kašičica cimeta Priprema: … Read more
UNIVERZALNI PREMAZ ZA PITU – Ako svaku koru premažete ovim sastavom, dobićete izdašno i meko pecivo koje se lepi za nepce Za ovaj savršeni premaz koji svaku pitu pretvara u mekano i sočno pecivo potrebno vam je: 3 jaja, 200 ml jogurta, 100 ml ulja, 1 kašičica soli i 1 kesica praška za pecivo. Svi … Read more
Za ove starinske pogačice potrebni su sledeći tačni sastojci: 500 g mekog brašna (tip 400), 250 g sitno mlevenih čvaraka, 200 ml toplog mleka, 1 kocka svežeg kvasca (oko 40 g) ili 1 kesica suvog (7 g), 1 kašičica šećera, 1 ravna kašičica soli, 1 jaje za testo, 100 ml ulja ili 80 g otopljene … Read more
Tajna je u marinadi. Potrebno je: Svinjska rebra sa mesnatim trbušnim delom oko 3,5 kg. Za marinadu broj 1.: 10 čena belog luka 3-4 kašičice soli, biber, ruzmarin, 50 ml. ulja Priprema: Meso dobro posušiti pa premazati ovom marinadom. Uviti u foliju i ostaviti da ostoji u frižideru oko 6 sati. Meso potom staviti u rernu … Read more
POSNE ĆUFTE SA KROMPIROM I PEČURKAMA – jednostavan i ukusan recept Za ove sočne i zasitne posne ćufte potrebni su sledeći sastojci: 500 g krompira, 300 g šampinjona, 1 glavica crnog luka, 2 čena belog luka, 3 kašike prezli, 2 kašike brašna, 1 kašika seckanog peršuna, so i biber po ukusu, 1 kašičica mlevene crvene … Read more
SUSAM SALATA SA SIROM Kremasta salata koja ide uz sve – pečenje, hleb ili kao brz namaz SASTOJCI: 200 g sitnog sira (ili feta sir, izgnječen) 2 kašike susama 2–3 kašike pavlake 2 kašike majoneza 1 čen belog luka (sitno seckan ili u prahu) 2–3 kašike kukuruza šećerca (po želji) 1 kiseli krastavac (sitno seckan … Read more
Ova torta je pravi praznik ukusa – slojevita, raskošna i puna finih krema koje se savršeno stapaju. Kombinacija mekanog biskvita, bogatog fila i laganog šlaga čini je idealnom za svečane prilike, ali i kada želite da impresionirate goste. Za biskvit je potrebno: 5 jaja, 5 kašika šećera, 5 kašika brašna, 1 prašak za pecivo i … Read more
Ova torta je prava kremasta fantazija bez pečenja, spoj popularnih krem bananica, čokolade i laganog fila koji se topi u ustima. Idealna je za svaku priliku jer se brzo pravi, a ukus je kao iz najboljih poslastičarnica. Za osnovu je potrebno: 300 g mlevenog keksa, 100 g otopljenog maslaca ili margarina i 100 ml mleka. … Read more